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最近失业中，每天在家里带宝宝，终于有时间做点东西，拍点照片了。
Pancake属于比较好做又不费什么功夫的牛奶鸡蛋煎饼。
原料：
面粉 300g
泡打粉 5g
鸡蛋 3个
糖 30g （这个饼做完之后是涂上果酱，巧克力酱或者蜂蜜吃的，所以不需要放很多的糖）
盐 一小撮
牛奶 35cl
这个分量的面糊，我做了大概20来个Pancake。
做法：
1- 容器里放入面粉和泡打粉，中间留一个洞，
2- 打入鸡蛋，加入糖和盐，
3- 用打蛋器慢慢的从中心开始搅拌，一边再一点点的倒入牛奶，
4- 搅拌到面糊里没有面粉颗粒，做好的面糊放到冰箱里醒一个小时。
5- 锅里薄薄的涂一层油，用小火，舀一勺面糊倒入，面糊会自然形成圆饼状，
6- 一面上开始有些小气泡的时候，就可以反面再煎一会，煎熟就可以了。
做好以后根据个人的口味可以涂上果酱，巧克力酱或者蜂蜜一起吃。Pancake口感湿润绵密，女儿早上吃了2个，老公一个人就吃了8个。。。
