麻婆豆腐一直很爱吃，但很多朋友会纠结于做不好，还有翻炒时会弄碎豆腐。今天我就教大家一个超简单方便的做法，不仅好吃，而且只要5分钟就能完成。
材料：内酯豆腐1盒
调味汁：老干妈豆豉辣酱3勺、炼乳1勺、生抽2勺、老抽1勺、番茄沙司2勺、盐
大料：八角、花椒、干辣椒、香叶少许
制作方法：
1.豆腐扣出，切成1厘米小块，均匀码放在凹盘中
2.豆腐上撒上盐，让其出水，同时起油锅，小火熬花椒油，约3分钟
3.沥去豆腐渗出的水，将调味汁拌匀，均匀淋在豆腐上，微波炉中高火2分钟
4.将热花椒油淋在微波好的豆腐上，完成
Tips：我本身不爱牛肉末，所以没放，喜欢的朋友可以事先把油炒过的牛肉末撒在豆腐上即可。
