这几天都忙着烤我的轻乳酪
虽然不怎么成功吧
味道还是不错的
但是吃不完啊
真心想烤出个成功的
却发现第一次烤是最最好的
芦笋蛋卷
材料:胡萝卜、芦笋、鸡蛋、盐、油
过程:
1、备好材料,芦笋和胡萝卜洗净,鸡蛋打入碗中;
2、将芦笋和胡萝卜切成条备用;
3、锅中加水、加少许油;
4、加入芦笋煮熟,捞出;
5、再煮胡萝卜,熟了捞出;
6、捞出的胡萝卜和芦笋沥干水分备用;
7、鸡蛋加入适量的盐打匀;
8、开小火,锅中刷一层油,倒入鸡蛋液,摊成蛋饼;
9、马上芦笋胡萝卜;
10、蛋卷卷起、切断、摆盘即可;
注:
1、可以蘸一些自己喜欢的酱料吃,更美味;
2、摊蛋饼油不需要多,薄薄一层就可以了。