第一次听说母亲节是在我高中的时候，那天我在晚自习课间10分钟的时间跑去公用电话亭给妈妈打了个电话，当时就记得自己一直在前言不搭后语的和我妈闲聊，到后来上课铃响了我才对着电话那头说：“妈，今儿是母亲节！我要上课去了，挂了吧。”我是个情感丰富且超级脆弱的孩子，在我想对电话那头的妈妈说句“母亲节快乐”时，话未出口我便眼泛泪花、声音哽咽。所以，多数情况下为了避免父母对我不必要的担心，我对他们所说的都是些点到为止的话，就像我说不出“妈，母亲节快乐”只能说“妈，今儿是母亲节”一样。
我对妈妈的爱一直是含蓄和拘谨的，一直到去年冬天我妈因病做手术之后。在手术室外等待的几个小时里，我由最初的镇定慢慢变得浮躁，再后来心口莫名其妙的开始抽搐，最后我抑制不住抽噎起来。幸运的是，妈妈的手术很成功，那一刻，我觉得我要让妈妈知道她对我来说是多么的重要。如今，我已经可以很自然的去捏捏妈妈的手、抱抱她，帮她洗脚、搓背，像对待重生后的孩童一样珍视她。虽然对她的爱依然说不出口，但在心里我已经在说了千遍万遍：亲爱的妈妈，你不知道你对我来说有多重要！我希望你能健健康康的，女儿爱你！
杏鲍菇和玉米是两种对老人十分有益的食材。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。同样的，玉米因含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。周末了，回家陪父母吃顿家常饭，告诉他们对你来说他们是多么的重要吧。
妈妈喜欢吃甜玉米，所以每到夏季我妈就会在院里种上十几颗的玉米，这样既在秋播之前搞清楚了玉米的发芽率，又能让我们早早的吃上好吃的嫩玉米。
玉米和杏鲍菇真的是太搭了，整道菜吃起来真可谓堪比肉味呢。
材料：
杏鲍菇1个，甜玉米粒100g（煮熟后剥粒冷冻的），尖椒1个，胡萝卜1/3根，大蒜，盐1勺，生抽1勺，老抽1/2勺，花生油。
做法：
1.杏鲍菇洗净切丁。
2.尖椒、胡萝卜洗净切丁，大蒜剥好后切片。
3.甜玉米解冻备用。
4.炒锅里放入适量的花生油，下蒜瓣爆香。
5.闻到蒜香后下胡萝卜丁，翻炒均匀。
6.下剥好的玉米粒，翻炒半分钟。
7.放入杏鲍菇丁，加一勺盐翻炒至杏鲍菇变软。
8.下尖椒丁，继续翻炒至尖椒断生。
9.调入1勺生抽，半勺老抽调味，大火翻炒均匀即可出锅。
贴心提示：
1.胡萝卜富含维生素A，而维生素A属于脂溶性的，所以要先放。
2.有耗油的话用耗油代替生抽，味道更鲜美。
3.我用的玉米粒是之前煮熟后剥粒冷冻的，如果你用的是新鲜玉米粒，要稍微多吵一会儿。
