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香橙辫子包

yoyochen
2009/11/19 16:45

      俺编辫子,那可是有生以来第一次。

      虽然俺有一头虽说不十分乌黑油亮的长发,但是长这么大,没有自己动手编过辫子,此乃一大憾事。小的时候,因为头发比较多,一手抓不过来,直到上了初中,都是妈妈给梳头编辫子,有时候是俺小叔 害羞 。高中之后,俺就不编了。

    说到头发,痛心疾首,故友情提示:目前没有受到摧残的朋友们,请珍惜您的秀发。想当年,因为遗传的关系,俺也是有着一头乌黑健康的秀发,自从上了大学,离开家门,自由自在之后,俺的头发跟了俺可真是受罪了。一年总会折腾个几次,拉直了-烫卷了-拉直了-烫卷了,还淡淡的染过一两次,俺那个悔啊。都怪年轻啊,禁不住发型师的几句劝说,就小染了一下下,好在经过几年,总算是恢复本来面貌了,现在是任凭他们咋说,我就是不动心。

      黑头发,中国货嘛!(喜欢染发的朋友们,也不用拍砖,俺这也只不过是引用了一句广告语。O(∩_∩)O~)

     俺妈为了俺的头发也是操了不少心,最怕俺染头发,也不赞成俺动不动就去折腾下。后来也不知道是吓唬俺,还是真的有这一说,告诉俺,染发剂还有那些烫发的药水有致癌物质,俺当时小小的惊恐了一下,不管怎样,再好的药水,那也是化学物质,咋说都是有害而无利的吧。

      这次俺也斗胆挑战一下辫子包,不过没敢挑战四股五股甚至更多,先从初级的来吧,循序渐进嘛。

      第一次,难免有点紧张,俺哆哆嗦嗦的编着辫子,好在还算有点样。不免洋洋得意,看来俺在编辫子方面多少还是有点天份的啊。

     周末在超市买多了新奇士,天气凉,总不记得去吃。赶紧做面包来解决解决吧,不然放到蔫吧,更没人去吃了。前阵子也用橙汁去做过吐司,喜欢加了橙汁之后的颜色,似乎还有点点淡淡的清香。

     新奇士处理:

    对切,去皮,切小块,放入料理机里搅拌榨汁。喜欢味道更重的朋友,可以加点橙皮丝和面粉一起和。

       高筋粉 :250克  橙汁:100克 奶粉 :12克 细砂糖 :25克  发酵粉 :3克 盐 :1.5克 鸡蛋一枚 奶油   :10克 黄油25克

    油酥粒:低粉40克、黄油20克、砂糖10克,搓细。

 过程:

     1.处理好橙子

     2.高筋粉+奶粉+鸡蛋+糖+盐+发酵粉+橙汁搅拌,揉15分钟,加入奶油继续揉45分钟.

     3.揉至光滑可以拉出薄膜.

     4.放到暖气上发酵至2倍大.天气冷了,反而解决发酵问题。

     5.轻拍面团,赶走空气.分割滚圆,松弛15分钟.

     6.搓成长条,长度请根据自家烤盘大小而定.

     7.取三个长条,排成扇形,用力把三个头按紧

     8.把左瓣放到中瓣和右瓣的中间.

     9.将三条交叉编成麻花辫.放入事先抹油的烤盘.

     10.继续发酵至两倍大小

     11.取出,刷蛋液,撒油酥粒。

     12.烤盘放入中层.170度20分钟.【根据自家烤箱设定烘焙时间和温度】

最后那张,俺没用锯齿刀切,直接用了菜刀来切,估计用锯齿刀切的话,看着会好点,可是俺就是用不习惯。锯齿刀买了快一年了,没用过两次。

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