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一个人吃饭——蛋包饭

超级爱圣香
2013/5/17 13:11
         —— 结婚的为了什么?
         ——要找个"对"象结婚还是要找个"人"结婚?
               爸爸妈妈说爱情啊喜欢啊,都是电视小说骗人的,生活就是找个家庭条件差不多的,人品过得去的人过日子就行了。农村到了二十三四岁开始就要为了不被剩下而努力了,相亲似乎成了我们的唯一出路。听一个阿姨说:“镇上的男孩子本来好的就不多,外面去念大学的大一半都能带着女朋友回来,剩下的小一半大家都在抢,你再不抢就没有了。”于是我的家人不淡定了,安排了无数的相亲活动。男生总有各种想法的看不上我,看的中我的我又看不中人家。我们都是处在挑选与被挑选中。妈妈总说我是麻烦的人,可是难道我只有被挑选的份而没有去挑选的权利?为什么总是要给我灌输我其实没啥资本,自身条件又不佳的观念?难道就因为这样我就只能随便被挑中了么?
    
            ——我其实可以一个人过的。直到遇到那个对的人!!!

—————————————————————蛋包饭—————————————
材料:  
        剩饭    1碗      鸡蛋     1个     熟肉末(或火腿肠)     少许         胡萝卜     少许    生菜      少许        番茄酱     适量    盐      少许
 
 
步骤:

 

1、准备材料。生菜、胡萝卜切丁;

2、鸡蛋打散,加一点点盐;

3、锅里加少许油,下胡萝卜丁翻炒;

4、下肉末翻炒;

5、加入米饭炒散;

6、加入适量的番茄酱和盐翻炒均匀;

7、加入生菜末略微翻炒;

8、盛出,待用;

9、打散的蛋液倒入锅中摊成蛋皮;

10、在蛋皮一半的位置放上适量饭;

11、另一边蛋皮包住饭;

12、盛出来即可。

 

 

 

 

 

 

 

小啰嗦:

1、关火后等锅子凉一下,下蛋液晃均匀再开火,这样摊蛋皮更适合我这种零技术的菜鸟操作。

2、蛋皮要在底下结起来了表面还没完全结住的情况下就包过去。

3、拿个盘子倒扣在锅里,托住盘底反转锅子,就能完整取出做好的蛋包饭了。

 





                                                                                                                            ————以上


 

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