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蜜红豆

Flyer菲儿
2013/5/17 23:25
       儿子这个小家伙对正餐不怎么吃,老喜欢吃小零嘴。我儿子也很喜欢吃豆类,所以我专门做一些蜜红豆给他吃,他很喜欢吃甜的东西。
      红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。
      大人小孩都适合吃呢。特别是女生,红豆丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。


材料:红豆 砂糖

1.红豆洗净浸泡一晚。

2.红豆加适量清水煮开,然后把水倒掉。

3.重新加入适量清水煮。

4.煮开后小火慢煮,煮至软就可以了。

5.捞起沥干水分。

6.加入适量砂糖。

7.拌匀静止半小时。

8.放入保鲜盒冷藏。


  
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