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滑子菇炒翅尖

yoyochen
2009/11/21 23:15

      吃香蕉,挑战心理极限?!

     大家或许很奇怪,可是对我来说,吃香蕉特别是熟了放了几天的香蕉,简直就是挑战心理极限!所以,每次买的时候我都尽量去挑选青皮的,也是希望能多吃上两根。青皮的似乎要比黄皮的重,喜欢香蕉的朋友们就不用刻意挑青皮的了。

     可是自从知道香蕉能补充钾之后,总是时不时的就买些香蕉回来补充补充。每次吃上一根之后就放着了,直到放到熟透了,才能想起来,实在不想扔掉的时候就只好用来做蛋糕,不过还是不太喜欢那味儿。

     昨天俺家LG想起来了,拿了一个,顺便说了一句:吃个“臭脚丫”,挑战下心理极限。俺给乐了半天,现在想来都忍不住呢。

    不过话说回来,香蕉确实是个好东东,时不时的也是十分需要吃点滴。

    这么晚更新日志,还是不常见的,今天晚上没啥好电视看,看了一部电影之后,就一直拿着调控器调来调去。索性坐起来抱着电脑更新日志吧。

    这道滑子菇炒翅尖,在我们家风靡一时,前阵子吃的很多,不过都是在饭店里解决的。第一次自己做,十分的满足。

    原料:滑子菇、翅尖、彩椒少许

    调味:盐、鸡精、冰糖、酱油、料酒、香油、花椒、大料、葱姜蒜

    做法:

1.滑子菇洗净,在热水中焯1-2分钟。

2.炒锅热油,下入花椒、大料、葱姜蒜爆香。

3.倒入鸡翅尖(可以剁小块,也可以直接整的,随意)翻炒,加入酱油翻炒。

4.加入冰糖,翻炒片刻之后,倒入开水,无需没过翅尖。(翅尖很嫩,很容易熟透)

6.烧开之后,转小火慢炖10分钟。

7.加入滑子菇,烧几分钟。

8.加入调味料和彩椒块,大火收汁。

大家吃好啊,吃完签个到啊呵呵。天色不早了,俺们要呼呼了,不招待了啊。

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