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独创的芝士培根(蘑菇)煎蛋土司

娃娃小排骨
2009/11/23 08:34
      郎君为卿画眉黛,洗手为君做汤羹。
         黛中有你,羹中有我。
      郎情妾意,你浓我浓。
 

      娃娃自创的芝士煎蛋土司,喜欢吃肉的加入培根,喜欢吃素的选用蘑菇。

Process 1. 准备普通土司若干片。

2. 3. 先说“芝士培根煎蛋土司”。培根若干,热锅热油,把培根煎熟。然后平铺在土司上。

4. 喜欢吃清淡口的,把蘑菇替换了培根即是“芝士蘑菇煎蛋土司”。蘑菇不用下油锅,切片直接平铺在土司上。

5. 鸡蛋4个,打碎搅成蛋花。如果是做培根土司的,蛋里不用放盐,因为培根本身就有咸味儿。如果是做蘑菇土司的,在蛋花里撒上少许盐。

6. 锅里放少许油,大火把锅烧热,煎成蛋饼(注意,尽量煎的薄些)。

7. 把蛋饼切成何土司差不多大小的块,平铺在培根(蘑菇)上。

8. 芝士磨成条,撒上。

9. 进烤箱,175摄氏度,8-10分钟。

Piece 

出炉了,前两张是“芝士培根煎蛋土司”,最后一张是“芝士蘑菇煎蛋土司”。LG喜欢吃有培根的,我爱吃蘑菇芝士的。

         美食是经久不衰的艺术,是耐人寻味的故事,是笑对人生的曼妙姿态,更是用心用情的动人时刻

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