2.蛋白打在无水无油的容器里分三次加入白糖用电动打蛋器打发至湿性发泡状态，就是提起
打蛋器呈稍微弯曲的小三角形状；取1/3的蛋白加到蛋黄糊里切拌翻拌均匀，再重新倒回
到余下的蛋白液里切拌翻拌均匀；
5.烤制时间结束立即取出蛋糕撕开四周的油纸，借助擀面杖将蛋糕体卷起来，放冰箱冷藏30分钟 定型，然后切块食用
