【我是小孕妇】 家常烧豆腐

        自从怀孕以来，菜做得少了。写的日志也少了，但是每天还是必来美食天下。

       也许是手生了，最近写日志的质量在下降。因为加精好难啊。

  上次发了我最得意的作品，孜然牙签肉，但是没有加精，我还暗自神伤，不知道为什么

     我要继续努力了。再过段时间，肚子越来越大，行动越来越不方便。下厨房更难了。

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     【原料】 豆腐    葱姜蒜   红辣椒    酱油   盐    鸡精    水淀粉

      【做法】

     1、     豆腐冲洗一下，拦腰切一刀，然后切成小块备用。

     2、     汤锅中烧开水，加入豆腐块焯水两三分钟，沥干捞出备用。

     3、     炒锅中加油，把豆腐放进去，煎到两面微微发黄盛出。

     4、     炒锅中再加入油，加入葱姜蒜和红辣椒爆香。

     5、     加入少许酱油，可以少放些老抽，上色。

     6、    加入煎好的豆腐，轻轻的翻炒上色。

     7、     加水稍稍没过豆腐。中火烧开。

     8、     千滚豆腐万滚鱼，所以多烧一会入味好吃。 加入少许水淀粉。

     9、     大火收汁。加入盐和少许小葱就可以出锅开吃啦。