腌糖蒜

吃了嘴巴会臭臭，不过我不怕

因为我已经学会吃蒜了

哈哈~~~

看了红姨美食做的糖蒜，我心动了

刚好看到有卖新蒜的，买了一斤就再也没看到有新蒜买了

按照红姨美食学着做了，不过我没有买到白色的蒜我买的红色和白色的

腌了将近一个月了，一直都没有整理出来

今天刚好整理出来，尝了一小瓣味道很好

很脆，就算是红色的也很脆

中间还有一点点没腌透，老公说这样最好吃了

材料：新蒜、白糖、白醋、盐

做法：

1、将新蒜剥去外面的皮，洗干净。在淡盐水里泡上一天。

2、将蒜用自来水冲一下，然后头向下控干。

3、白糖和白醋的比例是3:2，将白糖和白醋搅匀后把蒜放下去腌2天就可以了。

ps.1、喜欢甜一点可以多放点糖

   2、蒜一定要控干水，保存的容器也要干燥无水不然很容易坏掉，发霉。