菠菜拌粉丝

袜子老婆

2013/6/3 12:03

菠菜拌粉丝

最近喜欢做做小凉菜

下饭又有营养

要是谗肉谗的不行了就卤一大锅肉，大快朵颐

今天下市场，本来想买点牛骨来煮汤底

没想到，今天市场竟然没有牛骨

今晚又是浆水面咯，买了点菠菜。

做个小凉菜吃吃，不能总吃面不吃点青菜吧。

材料：菠菜、粉丝、盐、醋、鸡精、辣椒、花生油、香油

做法：

1、粉丝洗干净，泡开。切成小段。

2、菠菜洗净，切成小段。大蒜切成蒜蓉。

3、煮一锅开水，把粉丝和菠菜烫熟过过凉水。

4，锅里下油加入蒜蓉、辣椒爆香，然后加入菠菜粉丝、盐、醋、鸡精、香油拌匀即可。

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