茶香鹌鹑蛋

家有余粮，心中不慌！这是俺上周做的，碰着好天气，心情愉悦，手感不错，我会多拍几个菜，屯下菜谱，拍菜就可以偷下懒了！虽然菜照做，饭照吃，但是可以挥洒自如，好不惬意啊！

上菜，茶香鹌鹑蛋，有味儿好吃！

材料：鹌鹑蛋、冰糖、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶、红茶包、干红辣椒

做法：1、准备材料

      2、将鹌鹑蛋洗净，小火煮10分钟

      3、将鹌鹑蛋捞出敲碎外壳，锅中添水，加生抽、少许老抽、冰糖、八角、桂皮

         香叶、红茶包、干红辣椒烧开至冰糖融化，卤汤香味飘出

      4、将处理好的鹌鹑蛋放至在熬好的卤汤中腌制数小时即可