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芝士土豆泥

舞动的味蕾
2013/6/8 16:40

      买了几个小土豆

      本来想做烤土豆了

      可是做着做着就做成土豆泥了

      主要考虑整个土豆烤会不入味

      

      早餐弄的不要太丰富哦

      一份土豆泥、煎鸡蛋、粽子、大茬粥、还有咸鸭蛋和小咸菜

      是不是有点星级饭店的标准


                 芝士土豆泥    

原料:小土豆4个、黑胡椒粉适量、黄油1小块、鸡蛋1个、芝士1片、盐适量

做法:

      1、把土豆洗净

      2、上锅煮15分钟

      3、把煮好的土豆压扁,把土豆皮剥掉

      4、把土豆加入黄油搅成泥

      5、把土豆泥中加入胡椒粉和盐搅拌均匀

      6、把土豆泥填到模具中,上面盖上芝士条

      7、刷一层蛋黄液

      8、放入烤箱上下火180度烤10分钟

      香喷喷的土豆泥

      尝上一口既有土豆原有的香味,又有黄油特有的香味

      再加上蛋黄的口感

      不要太美味哦


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