和田香枣粽子

1、提前一天把糯米用冷水泡上，中间换2、3次水

2、苇叶在用之前开水煮一下，把叶子煮软，再用冷水激一下

3、和田枣上锅蒸10分钟，这样作出的粽子枣香更浓

4、把蒸好的枣去核，用一根筷子从枣的一段捅向另一端

5、把去了核的枣切碎

6、把切碎的枣和糯米拌在一起

7、取两片苇叶，首尾交错叠在一起

8、卷成漏斗状

9、里面插一根筷子，把漏斗里面装满米，用筷子捅一捅

10、筷子抽出，用右手虎口捏住苇叶

11、把粽子倒扣过来，苇叶多余的部分折回来

12、用粗线捆扎好

13、包好的粽子泡在水里浸一会

14、把包好的粽子整齐的码在锅底

15、加满水，水没过粽子，大火煮开，小火咕嘟1小时就好了