做法：
1、把牛肉酱好，具体步骤后续详解
2、把鸡蛋煎成蛋皮
3、把所有的馅料切成条状备用
4、把米饭拌入香油、盐、醋搅拌均匀
5、紫菜平铺在竹帘上，把手沾水，团一个饭团
6、把饭团均匀的铺在紫菜上，留个4、5厘米的边
7、码入馅料
8、卷竹帘，一边卷一边压实
9、卷好的紫菜卷切成薄厚均匀的片状就OK了
小贴士：1、铺米饭的时候，边缘要捏出一个小山，这样码放馅料时不宜滑落
2、切紫菜卷的时候，刀要沾上冷水，这样不粘刀
3、吃的时候可以挤上沙拉酱等酱料一起吃，味道更好
