五香毛豆
做法：
1、把毛豆用剪刀剪去两头
2、洗毛豆的时候加入适量面粉，面粉具有吸附性
3、洗好的毛豆用盐水再泡15分钟、盐有杀菌的作用
4、凉水下锅、加入其他调料一起煮
5、大火烧开，转中火
6、开盖煮，煮出来的毛豆颜色才翠绿
7、喜欢脆的就煮10分钟、面的就煮15分钟
8、煮好后关火，把锅盖盖上闷至凉透
小贴士：冷藏12小时，味道更好、更入味。
