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儿子晚上要学数学，想想现在的孩子就可怜，除了正常学校里学的东西，还要参加这样那样的学习班，好累。晚上打算做儿子喜欢吃的豆角排骨焖饭。虽然平时他不爱吃蘑菇，但是变换着花样，把蘑菇放在米饭里，他就不会挑食了。
材料：大米、豆角、排骨、洋菇、葱。
调料：盐、生抽、老抽、鸡精。
做法：
1、准备材料。
2、将大米淘净，用适量的水浸泡20分钟（直接放好适量的水，一会直接焖饭）。排骨用生抽、盐、适量湿淀粉腌10分钟（忘记拍照了）。
3、豆角洗净择去两头，用刀切成条状。
4、洋菇切成片，切好葱花。
5、将切好的豆角放入锅中小火炒3分钟。（不放油）
6、锅中放入少许油，放入排骨煸炒至变色，放入葱花、五香粉继续煸炒。
7、倒入洋菇炒1分钟。
8、再倒入炒好的豆角，炒1分钟。
9、倒入生抽、老抽翻炒均匀。
10、将炒好的材料倒入高压锅中，覆盖着大米上面。启动高压锅蒸米饭功能。
雯儿小贴士：
1、放水时，量一定要掌握好，不要太多，因为豆角里面有一定的水分。