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炸汤圆

cao0391
2013/6/21 12:34

不知道居家过日子是不是都爱囤货,出门购物看见想要的就买,不管目前用不用,心里想着反正先买回家,想用的时候就有东西可用,省得到时候没有。

冰箱里的汤圆放了有一段时间了,是时候出来亮相了。

材料:汤圆,鸡蛋,面包糠

做法:

1 准备好材料

2 鸡蛋打成蛋液,汤圆裹一层蛋液

3 再均匀裹一层面包糠

4 裹好放一边

5 锅里放油小火慢炸至熟

6 成品

小贴士:1 油温一定不能太热,否则汤圆会被炸得面目全非,惨不忍睹。

       2 我炸的时候锅里放的汤圆太多了,照顾不过来,建议少放些。

       3 炸至金黄就好了,汤圆很容易熟,不要太久,要不就会裂开的

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