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【客浦冰淇淋机产品试用报告二】沫茶冰淇淋

燕清欣 2013-06-25 23:06:25

     丛收到客浦的这款冰淇淋机后我家儿子就天天吵着要妈妈做冰淇淋。前天做好冰淇淋后我清洗机子把肉桶放入冰箱了,机身就放在了厨房的柜子上用了一块干净的布盖了起了来,小家伙是每次进厨房都会掀起布看看冰淇淋机问我:“妈妈倒底还要多久能做冰冰淇淋啊?骗人不可以噢。”我笑笑告诉他今天一定会帮他做冰淇淋,小家伙可开心了。



     家里昨天别人送了一包沫茶就想着帮小家伙做款沫茶的冰淇淋,这款冰淇淋炎妈做的硬质款的,放冰箱里冷冻四个小时。


制作过程: 

  【原料】:
    原味牛奶100克、奶油150、沫茶粉5克

【步骤】:1-8


1.准备做沫茶冰淇淋的所需的食材
2.奶油打发至七成发,我用的是植脂的奶油有甜味,所以我没有另外放糖
3.把牛奶倒倒入奶油中
4.筛入沫茶粉,这个可以根据自己的口感增减


5.搅拌均匀成奶糊
6.把搅拌均匀奶油糊倒入冰淇淋机中,搅拌半个小时
7.将搅拌好的冰淇淋剂入饭盒中
8.将冰淇淋用刮刀抹平放入冰箱冷藏3-4个小时即可开吃了


        个人感觉有引起朋友说这款冰淇淋机做出的冰淇淋剂不成型,个人建议冰淇淋内桶一定要冷冻的时候够长,我一般都头天晚上放进去第二在下午才做。还有一个就是配方问题,如果你是新手最好还是多参考一下成功朋友有方子或是客浦提供人的方子。

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