家里种的小芹菜，光炒着吃小家伙不怎么热衷，就加在他喜欢的饼里面，吃得很欢实！其实，我也很喜欢吃，呵呵！
食材明细:面粉、芹菜、精肉、笋适量， 盐、料酒、味极鲜酱油适量。
步骤：
1. 笋剥去壳洗净。
2. 切成笋末。
3. 热锅翻炒，多炒一会儿，可以放少量油。
4. 多炒一会儿可除去涩味，加少量料酒炒干汤汁起锅备用。
5. 芹菜洗净切成末。
6. 精肉切成肉末。
7. 往笋末中加入芹菜末和肉末，加适量盐。
8. 加适量料酒。
9. 加适量味极鲜酱油。
10. 搅拌均匀后静置十分钟以便入味。
11. 揉好面团醒一刻钟。
12. 分好剂子。
13. 擀好皮子，加上馅料。
14. 包好。
15. 包好的饼用擀面杖擀平或用手按平。
16. 平底锅加少量油下饼煎至两面金黄。（如果要冷冻了以后吃，这样就可以了）
17. 如果当时就吃，就要加点水，盖上锅盖焖至水干，再翻面煎一下就可以了。
18. 一部分劳动成果。
