下载 APP
搜索

全职妈妈的选择-----蛋白椰丝球

锦色琉璃
2013/7/12 08:29

   有的时候,真希望自己有三头六臂,一个负责做饭,一个负责打扫宝宝的战场,一个负责和宝宝一起玩。有的时候,累到动不了,宝宝把什么什么打碎了,弄翻了,地板一片狼藉,这个时候最崩溃。连以前钟爱的美食摄影,也渐渐变成抓紧时间匆匆照个成品,有了宝宝,改变了很多很多。也听到很多不一样的声音,全职在家很悲哀,全职在家没有地位,全职在家会和社会脱节,全职妈妈以后会被孩子看不起,女性要独立自强,以后才能成为孩子的骄傲。

  当全职妈妈,也是无奈的选择,婆婆不愿带孩子要上班,请保姆也不放心,这个时候当妈妈的不勇敢的承担起这个责任,谁来承担呢?

  当全职妈妈,也是心甘情愿的选择,谁说全职没有地位,在全职的时候夫妻两个肯定要沟通好,如果他不尊重你,发自内心的看不起全职这份职业,那还是不要全职为妙。如果一切沟通顺畅,他了解你的辛苦,只会感激你对这个家的奉献,依然尊重你,何谈地位低下呢?这一点某人做的很好,下班就帮我做家务带孩子,尽量让我歇歇。

   至于全职妈妈和社会脱节,我倒是觉得每天上班时也只是和几个大妈聊八卦,碌碌无为的度过一天又一天,这样才是和社会脱节。如果保持一个学习的心,可以上网,可以经常和上班的朋友聊天。有些新的事情和词汇也许比上班的人知道的还多。如果不愿意学习不愿意努力,上不上班也没有什么区别。

   经济问题呢,倒是看开了,现在合肥这个中等城市,只带小孩不做家务的保姆都要两千多,自己承担这份责任也等于省了这份钱,自然经济账就明了了。自己不挣钱就没有经济地位?这个在我家倒没有发生,经济大权依然在我手中。

  做了全职妈妈才能加理解当妈妈的辛苦,要照顾小孩,要打扫卫生,还希望在老公下班时准备一顿温馨的饭菜,还想多学习育儿知识,在宝宝生病的时候能处变不惊,当然还有那个自己,被琐事挤压挤压,还是偷空看看美食,学习摄影,上上微薄,浏览各种网页。

    至于辛苦,人生在世,谁不辛苦,不辛苦哪来甜蜜。看到宝宝一天天长大,心里的成就感比工作上的成就感更让人幸福!

 

  

 有空的时候总会给宝宝做各种饼干零食,每天带宝宝出门的时候自然也是带的自己做的饼干,孩子们一起吃零食的时候,我家宝宝吃的总是和别人的不一样。买的饼干添加剂多不说,很多都太甜了,一直感觉培养宝宝的清淡味觉比较重要,如果口味太重,以后可能会品不出清蒸,清炒之类的美妙滋味,所以我做饼干的时候还会把方子里的糖减少一点,如果没有时间做出门买饼干的话,也尽量选择味道淡一点的。老人们总是觉得这个是小题大做,不过在我的坚持努力下,宝宝长的很好,没有打过针吊过水,爱喝白开水,爱吃饭,除了精力旺盛调皮好动外,倒还是个省事的孩子。

   这个蛋白椰丝球是第一次做,买了一袋椰丝做了一次黄金椰丝球,剩下的放在那里怕夏天会坏掉,所以找了方子尽早解决完。君之的方子,感觉他的方子总是有点甜,所以这个方子里把糖减掉一点。

   原料:椰丝80克,椰丝10克(沾表面),奶粉20克,低筋面粉20克,蛋白2个,细砂糖25克。

  做法:

1、准备原料

2、蛋白用筷子打散

3、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。

4:蛋白倒入椰丝里。搅拌均匀。

 

5、取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球。把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。

6,用这个方法把面团全部搓成小球(约30个),排入烤盘,送进预热好的烤箱。150度,25分钟左右。

 

琉璃碎语:烤的时间根据自己烤箱情况调整,像我家烤箱有时候温度会稍微低点,就在时间上多烤两三分钟。这个蛋白椰丝球不需要打蛋,过程和方法都比较简单,适合新手和怕热怕麻烦的我们~

 

下一篇

锦色琉璃的日志

美食天下首页