油条肥牛铁板烧

早上躺在床上看电视的意外收获，学了一道新菜看着很有食欲，赶紧爬起来去菜场采购了一圈，今儿中午就是它了。

主料：肥牛

辅料：油条 大葱 洋葱 香菜

调料：辣椒面 孜然粉 盐 鲜酱油 

先把剩油条切段放少许油焙干煎焦。

锅烧热放油，把肥牛炒散变色

放少许白酒 鲜酱油 辣椒面 孜然粉 适量的盐调味，下入洋葱 大葱 蒜片

放入香菜翻炒均匀

炒肉的时候，把铁板烧热，肉炒好后，铁板上倒少许油放上洋葱大葱爆香

最后下入油条翻炒均匀盛在铁板上即可。