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宝贝妮放假回来,总是这顿饭还没吃,就安排下顿饭.
因为她在学校运动少但吃的多,胖了不少,所以我总是弄些素食让她吃,每每吃饭时就会嘟着嘴.但也不少吃呵.
有一天我下班回家,走到门口听到里面有说话声."妈妈像是在养小兔子".
哈哈!
用隔天的米饭炒来吃,配了几种蔬菜,竟是一盘色香味俱佳的炒饭!!
糊弄下她呵!
用到的材料:玉米粒/培根/胡萝卜/青椒/鸡蛋/火腿
调料:食用盐,鸡粉
一: 鸡蛋打散放盐.蔬菜如图切成丁.米饭弄散
二:鸡蛋炒熟盛出待用. 锅内放油先把培根炒出香味.
三:如图依次放胡萝卜/青椒/玉米粒/米饭/火腿/鸡蛋碎翻炒均匀.放盐调味.出锅放少许鸡粉.
我在炒的过程中放了少许老抽.也可不放,不放老抽炒出的饭颜色会更好看.
小贴士:米饭最好是隔天的饭,在冰箱冰下.这样炒出的饭是散散的,进味更均匀.
蔬菜可安自已的喜好随意搭配,但一定不要放那种出水的蔬菜.
