【芦笋虾仁炒意面】

      因为实习和论文的关系，之前计划的夏天出去旅游的种种计划都不能实现了。看到好多同学去欧洲旅游发的各种美图真是羡慕嫉妒~

        不过长期的旅游没时间，短途的一日游还是可以的~

       上周末跟朋友一起去布莱顿一日游了。那是个海边城市，天气特别好，阳光，沙滩，喝啤酒的人们，在那里散步感觉特别放松。旅游果然是身心放松的最好活动~太久不出去走走，人都要闷坏了。

        不过旅行时拍照的开心和整理照片的纠结也是成正比的，哈哈，看着一堆照片还得慢慢整理啊。

       旅行回来，上个清淡快手的主食。最近挺爱吃芦笋的，炒的时候撒点黑胡椒，感觉吃起来就没有那股涩味儿。加了虾仁和玉米粒，色彩丰富，也比较有食欲~

       量比较少，是个一人份，装在盘子里太难看了，我就给盛到了碗里- -

原料：意面 1人份，芦笋 6-7根，虾仁 80克，玉米粒，葱

调料：橄榄油， 盐， 白糖，胡椒粉， 烤肉酱， 生抽，高汤

1. 准备材料。

2. 虾仁用 盐， 白糖，胡椒粉，葱段和生抽腌制。

3. 烧一锅沸水，下意面煮7分钟左右。

4. 芦笋洗干净，去掉老根后切斜段。

5. 热锅下油，下葱段煸香后下虾仁炒至变色，盛出。

6. 就着底油下芦笋稍微炒一下。

7. 加入玉米粒一起翻炒，倒入适量高汤。

8. 大约8成熟的时候下意面和虾仁一起翻炒。

9. 挤入一汤勺烤肉酱炒匀。

10. 撒入黑胡椒碎即可。