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花生酱莴笋叶
孕妇吃莴笋可以补充叶酸
今天想着买点给肚子里的小种子补补叶酸
买了一大颗后面还带着好多叶子
觉得挺浪费的就给留了下来
本来今天想做麻酱菠菜的，补充一句菠菜也可以补充叶酸
谁知道今天市场的菠菜一点也不新鲜，貌似现在也不是吃菠菜的季节
反季节的蔬菜应该也有很多农药
6块一斤，我觉得比平时贵了一半的价钱又不是很新鲜所以没买
真是勤俭持家啊！！！
突然想到这莴笋叶拿来拌家里的花生酱还有沙茶酱一定很好吃
说做咱就做，果然好吃啊
材料：莴笋叶子、花生酱、沙茶酱、花生油
做法：
1、莴笋叶子洗干净
2、一勺花生酱、一勺沙茶酱加一勺开水拌均匀。（也可以加少许的醋，盐就不用放了，沙茶酱本身就有点咸味，没有沙茶酱直接用花生酱也很香）
3、水煮开后加少许花生油，少许盐。加入莴笋叶烫熟。捞起来，放好。吃的时候再淋上拌好的酱即可。
想要烫出的青菜清脆可口其实很简单，在煮开的水里面加上一勺油，少许的盐。水开的时候把青菜的叶子放进去就ok拉
