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土豆煎

玉食贝贝
2013/8/13 12:58

最普通材料,超级简单的作法,诱人的金黄色香满口,就是土豆煎!

材料:土豆1只,面粉2调羹,盐适量,食用油适量。

2、土豆去皮切0.5厘米的片。

3、面粉、盐加水和成稀糊。

4、平底锅或者电饼铛预热抹薄油。

5、土豆片裹满稀糊。

6、放入锅中。

7、盖上盖子,5分钟后,煎制两面金黄熟透即可。

8、成品金黄外酥里嫩,最诱人口水的金黄呀。

 

小贴士:

凡是制作煎制的食品,一定要把锅先预热再加入食用油,油热后再加入食品。这样做出食品不易脱皮,外酥里嫩。

 

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