每年夏季，大批的桃子上市了，又红又大，又甜又脆，很是招人喜爱，桃子是应季水果，过了这个季节基本就没了，想要保存到冬季吃，基本不太可能，那么咱就做成罐头吧，做好的罐头可以当零食水果也可以当作小凉菜佐餐
材料
青皮的桃子
白砂糖
蜂蜜
做法
桃子削皮
切成四瓣左右
放入盆中
撒入白砂糖腌制半个小时左右
上蒸锅
大火烧开后改小火三十分钟
晾凉后撒入蜂蜜
装罐中（玻璃罐连盖提前水煮开，控干水分）
如果你想保存到冬季，连着罐再蒸20分钟，晾凉后入冰箱冷藏可以保存到秋冬季
