家庭自制-----肉松面包

        常常见到面包店里的肉松面包，今天要介绍的是：自己做的肉松面包-----营养丰富，味道可口。

                         家庭自制----肉松面包

原料：高粉150克  牛奶50克  鸡蛋一个  白糖 20克  酵母2克  水20克  黄油 20克

          馅料：肉松25克  沙拉酱3匙

步骤

1. 1.将除黄油外的所有原料放入面包机，

2. 2.用“和面”档，约20分钟，和成光滑的面团，加入黄油

3. 3.继续用“和面”档，和面约30分钟，和至面团出膜。停止和面，

4. 4.将面团发酵至2--2.5倍大，约30分钟

5.肉松和沙拉酱

6.将约25克肉松和3匙沙拉酱拌匀，做成馅

7.将发酵好的面团排气，分成4等份

8.取出一份面团，在面板上按成长圆形，上面抹上约4分之一的馅料

9.将馅料包住，两边按紧

10.从一头开始卷起

11.卷成团，将另一头压在底下,。

12.依次做完其他3个，放在烤盘中，放入烤箱，让它再次发酵约30分钟，使面包体积变大2倍左右。然后，180度，上下火，烤20分钟，即可。