传统老式桃酥

记得小时候家里要是买点心就一定少不了桃酥。妈妈最喜欢吃桃酥，咬一口酥酥的直掉渣。明天就要回家过节了，因为离家远，妈妈也没吃过我做的小点心，今天就做了点桃酥，成品出来后得到了老公的赞扬，说和外面卖的一样好吃，听了心里这个美呀。

食材：面粉300克，玉米油100克，白糖100克，鸡蛋一个，小苏打2克，白芝麻适量

做法：

1.将所有食材称量好备用

2.

玉米油中加入白糖搅匀

打入一个鸡蛋

搅至白糖融化

面粉和小苏打过筛

6.用刮刀翻拌均匀

7.

捏成面团

分成等大的剂子，我总共分了25个

拿一个剂子，双手搓圆后用手掌按扁

摆入烤盘，撒上芝麻

烤箱提前预热，180度上下火烤20分左右

• 小贴士：

• 烤箱时间依各家所定。用刮刀要从下往上翻拌，不要搅拌，捏成面团就可以，不要过多地揉，以免起筋，桃酥就不酥了。