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秋天的果香——【苹果派】

蜜蜜美食
2013/9/10 12:41

        下午时分,突然觉得肚子好饿。很想吃点甜的什么的,又懒得出去吃。只好动手丰衣足食啦。先熬点苹果酱,颗粒型的。很简单。饼皮里加了牛奶和橙汁,给成品加分不少,浓浓的奶香和鲜橙的味道,两种都是我非常喜欢的食物。世界上有什么比一次性能吃到所有自己喜欢的东西更让人幸福的吗。呵呵,分享吧。

【苹果派】

材料:苹果一个,橙子一个,牛奶适量,糖适量,面粉100克

做法:

1、苹果去皮,切成比较小的颗粒,备用。

2、用不锈钢锅熬苹果酱(不有用铁锅),加入白糖,大概30克,加入适量的水,刚好没过苹果这样。中火熬到水干媃中。晾干备用。

3、面粉加入牛奶,用勺子舀起不会很快滴下,加入鲜榨好的橙汁,拌成均匀的面糊。静置10分钟

4、平底锅不用倒油,开中小火热锅。舀一勺摊平。平皮发干后,翻面再烙下即可。取出晾凉。

5、取一块饼皮,卷些苹果酱,配上fc喜欢的饮料,就是美味的下午茶点了。

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