鲜鸭蛋炒蚕豆_日志

特地在标题上注明是鲜鸭蛋，可不是咸鸭蛋哦。

因为前两天在农业台上看到这么一个菜式觉得很新鲜，决定效仿一下。可跑了几个超市菜市场都没新鲜的鸭蛋卖，本来打算放弃了，不巧那天早起，居然在楼下的小摊贩那里找到了，5元一斤，比鸡蛋还贵呢。不过总算可以达成心愿了，看来真是“早起的鸟儿有虫吃”哦。

鸭蛋比较腥，炒制的时候，需要加入姜蒜和料酒，不过味道还蛮特别的