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无锅版(干锅包菜)

美食记事
2013/9/27 15:34

    1、     材料:包菜1/3个,前腿肉、豆豉、油、盐、酱油、蒜、干辣椒。

     2、热锅下油,前腿肉都有带些肥的。要先下肉爆香……

     2、肉爆香出油后下蒜、干辣椒、豆豉炒至出香味。

    3、再少包菜炒

     4、家里有干锅的可以翻炒几下就可以出锅了——我家没有干锅,所以要多炒几    分钟才好吃……。………

     5、炒几分钟后,待包菜快软了加盐、酱油就可以出锅了——

      6、本人从怀孕起就没吃味精了,所以做菜都不会放,要么放点生抽或酱油什么的调一下味。

    虽然卖相不怎么好——但味道真的很好吃哦,也很香。……。…。…。…。………配饭真的不错哈。………

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