豆角丝炒肉

总是一时兴起，拍些照片，发个日志，比起那些勤奋的人们，我只是打酱油的。  儿子说，你这样做，为什么啊？我说为的是当他长大了，想吃妈妈的菜时，有个念想。他笑了，也许那时没有这个网站了呢。 我说也是，哪有永恒不变的东西呢？可是现在，我认真的记录，内心的满足和喜乐，不也足够了吗？

说实在的，我做的菜也就是家常菜，没多大的难度。这道豆角丝炒肉，也是我们东北家常的做法。

原料：油豆角，猪肉，葱、姜、尖辣椒（可不放），花椒面、酱油、盐等

做法：

如图，所有原料都切丝备用。

1、炒锅放少许油，加入肉丝煸炒变色。

2、加入葱姜炒香。

3、加入花椒面和酱油，给肉上色。

4、加入豆角丝、尖椒丝继续煸炒，加入盐，适量的水，水收干后加入蒜末，鸡精出锅。（蒜可以不放）

因为我加了一个尖椒，所以菜有微微的辣味，很下饭。我们黑龙江的油豆角，不似南方的扁豆 ，做熟是软嫩的，面面的，非常好吃。

大家认识这是什么花吗？每当我走到她的面前，总是能闻到一股清新的味道，好像刚切的新鲜的黄瓜的味道。淡淡的，似一阵微风拂过你的面颊。我先前还以为早晨的清风传来的味道。终于有一天，我寻这着味道找到了她。让我惊奇。

原来是辣椒的花啊。想不到火辣辣的的辣椒的花是那样的淡雅清新。

她算是最普通的植物了，花开花落了多少春秋，有多少人会俯下身，感受她的气息，留意她的味道呢？

淡淡的香，没有来由，只为来过。