南瓜红枣饼

              小盆友的最爱---南瓜红枣饼

     南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、

磷等成分，营养丰富,南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量

居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内

维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖

尿病，降低血糖有特殊的疗效。

      本人就特别喜欢吃蒸南瓜,但蒸的多了总是吃不了,扔了太可惜,

自己动手,加上一些配料,便成了一道美味的主食喽,小盆友的最爱哦.

      面皮:  南瓜   面粉  小苏打

      馅料:  红枣  饼干  蜂蜜  白糖  植物油

      做法:1:把蒸好的南瓜去皮,用勺子压成泥,红枣用温水泡2个小时,去核,捣碎(待用);

      2:南瓜泥加入小麦粉,小苏打,用温水和成面团后醒发10分钟;

      3:饼干压碎,放入捣碎的红枣,加入蜂蜜,白糖,搅拌均匀;

      4:把醒发好面分成6个小面团,包上拌好的红枣馅,锅内放少量油,待油热后放入面饼,两面煎至金黄色.开始享受美味吧.