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星期天，情绪有点低落，想不出整点啥，看到前天煮粥剩下的半截南瓜，就决定做南瓜馒头。
可是，南瓜泥原来水分这么多！！！和面时已经只加一点点温水（化开酵母），结果面团还是太湿，以至于发酵后完全没办法揉，那个粘手啊~~~
勉为其难揉了几下，知道今天的馒头是完了，这么软的面团肯定是成不了形的，怎么办呢？
突然就想起美食天下里有人蒸过发糕，行了，改成发糕吧！
1、南瓜蒸熟，用勺子压成泥，超级容易成泥的，比枣泥好整多了。
2、南瓜泥水分很多，我应该一点水都不加，但我没头没脑地加了点水，结果面团太软了！
3、面团金黄的，颜色可漂亮了（忽略太软的问题的话……）
此处少了一张发好的面团照片，因为我一看心里一沉，就忘记拍了……
4、实在太粘手了，手上拍了干粉也完全不行，最后只得双手涂上色拉油，才简单揉了一揉。然后分成两半，整成两个团饼，盘子里先铺一层面饼，把剩下的南瓜泥铺上去，用勺子抹平；
5、上面再盖一层面饼，洒上芝麻。这样子象不象派的生坯？呵呵，如果有烤箱估计真能烤成派了。
6、上锅蒸半小时！搞定！切一角先干掉！味道还不错呢！面发得挺足的，很暄。满口南瓜味，呵呵~终于放下心来。
切下三块当晚饭吃了，还剩这么多怎么办呢？
我打算明天早上切成小块，用平底锅煎一煎……
现在流行混搭哦？
