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五彩缤纷菠菜面

锦色琉璃
2013/11/2 12:53

   用面条机做好菠菜面后,唱唱一直想玩面条,告诉他面条要煮好才能吃,而且妈妈还能让面条好看一些,于是唱唱乖乖的在一边玩去了,待面条煮熟,唱唱看到很惊喜,自己就开始大吃起来~

原料:菠菜面条一把,西红柿两个,蘑菇适量,鸡蛋两个,油盐适量。做法:1:准备适量菠菜面条。2:锅中烧开水,将面条下锅。3:待面条煮至浮在水上时关火。4:西红柿切块。5:蘑菇撕成条。6:鸡蛋打散。7:锅中放少许油,油热后倒鸡蛋。8:将鸡蛋加少许盐炒熟,铲成块状,盛出备用。9:锅中放少许油将西红柿煸炒出汁。10:倒入蘑菇炒软。11:倒鸡蛋,加少许盐调味即可。12:捞出一碗面条,将炒好的西红柿蘑菇鸡蛋浇在上面即可。

琉璃碎语:1:如果想让面条吃起来更清爽一些,把面条捞出后过一遍开水即可。2:炒蘑菇西红柿的时候尽量不要炒的时候太长,留出少许汁水拌面条比较好吃。3:也可以根据你的喜好改成其他配料,肉酱之类都行。

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