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Espresso的爱情是什么呢？？
呵呵，正确答案：意式脆饼
在还没有喝意式浓缩咖啡时，我就已经喜欢上了这款饼干。
意式脆饼就像一位朴实的男子，从内到外的，表里如一的实在、坚挺！！让人一见就知晓，没有过多的神秘感！！
意式浓缩咖啡就像是一位学士渊博的又固执己见的女子。有着浓厚的内涵，性子刚烈！有韵味，却不是每个人都能接受。。。
但当他遇上独有韵味的她时，她的柔软丝滑、富有底蕴的苦，让他多了一种人生的历练，更加成熟、更加温柔、更多层次！
与此同时，意式也让意式浓缩咖啡，不再一味的固执苦涩！而多了一份包容。。。
意式脆饼的做法：
材料：黄油40克；细砂糖45克；盐小勺；低筋面粉140克；小苏打小勺；鸡蛋1个（约50克）；杏仁或核桃（坚果类）适量
1、准备材料；
2、黄油置于一大碗中，软化（其实就是称好就行了）；
3、加入盐与糖，拌匀，直到没有糖与黄油分开的状态（戴一次性手套捏一捏，就好了，或者用筷子或勺子拌，我认为太慢了）；
4、小苏打与低筋面粉混合过筛，筛入碗中（如果你的低粉新鲜，不过筛也行，我大多时间都没过筛）；用手搓成均匀的颗粒状，一定要非常细的那种；
5、加入打散的蛋液；用橡皮刮刀拌匀，用手也行（开始会很粘手，建议用一次性手套，粘手的感觉非常不好！！！）；
6、成团，加入坚果，随心情加，但要保证面团能包住；
7、用手揉合均匀后，形成椭圆形，不用揉太久，成型就好；
8、放入烤盘，烤箱预热，180度，上下火，中层，烤制20分钟，约呈七分熟时出炉（面团微裂开，下图中的面团已经裂得有些厉害了）；
将烤过的面团取出，放凉至完全冷却后（一定要完全冷却，而且要用大刀，快速地切下，分切成片状，不然很型会破坏掉）！
再次排入烤盘，上下火，160度，中层，再烤15分钟即可。
香香脆脆的意式脆饼好了！！
意式脆饼配意式浓缩咖啡真的真的很好吃！！他们是天造地设的一对！！
LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖啡微酸带苦、纯正浓郁的味道，配上意式脆饼，浓浓的意式风味下午茶！！瞬间变小资！！
后来又用LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖啡，做了一个摩卡慕斯杯，咖啡的苦味、奶油的甜味、以及巧克力酱的丝滑！！！
简单的介绍下材料：淡奶油、吉利士片、意式脆饼（做底）、浓缩咖啡、巧克力酱以及花生酱（顶部装饰）
好像过了提交试用报告的时间了！！汗。。。还是写写吧！！！意式脆饼真的是不容错过的简单零食，配上意式浓缩咖啡，高端、洋气、上档次好吃！！
滚去睡觉。。。
