鸡翅是用的很多的食材了,我就不班门弄斧来介绍了,烤鸡翅是很常见的一种做法,一般是用烤箱,烤时要刷油,这次我用微波炉来做一点油也没放,还烤出很多油来,应该算很健康的吃法了,呵呵!大家不要拍砖哟嘻嘻!!
先上个大图!
原料:整个鸡翅5个,罗列碎一大勺,酱油适量,盐少许,十三香一小勺,料酒适量,糖粉少许,鸡精少许
做法:
1、鸡翅洗净切开(只选用了翅中和翅尖)翅根留着做别的菜呀。
2、在翅中上划上二刀。放到盆里放上所有的料腌上30分钟。然后夹到盘里摆好放微波炉里(忘了拍图了,只好用烤好的图了)
3、选择微波功能高火90度5分钟、翻面5分钟,翻面再选择高火80度4分钟、翻面3分种,再翻面选择中火60度2分钟就可以了(这样做是因为第一次不知道要用多长时间呀,怕烤糊了,事实证明我的想法和做法是对的)。
烤时屋里都是很香呀,放了罗勒碎有些特别的香味,女儿很爱吃,5个翅中她就吃了4个呢,翅尖让我和老公吃了(翅尖肉少烤的时间长了些比较有嚼头,我喜欢吃,下次分开做更好些)