好吃的～炸豆腐丸子（がんもどき）
这可是纯素的豆腐丸子哦！好吃得不得了，很香哦！
材料：北豆腐1块，牛蒡1/3根，胡萝卜半根，刀豆5根，鸡蛋1个，面粉2勺（里面的材料可根据自己的口味调整，但尽量不要用容易出水的蔬菜）
调味料：盐，生抽，干贝素各适量
牛蒡，胡萝卜切丝（尽量的细）刀豆（放水里煮一下）切小丁
把豆腐和其他材料放一起，加2勺面粉，调味料
用手把它们糅合（记得带手套哦！如果你有其他更好的方法也可以哦！）
搓成丸子，放入油锅（中小火炸成金黄色即可）
这个丸子可以就这样蘸鲜酱油或者番茄酱吃，也可以放火锅里吃，也可以做成红烧或茄汁的
大家趁热吃哦！鲜酱油，蕃茄酱都给你准备了哦！
