今天是圣诞平安夜，祝美食家各位童鞋圣诞快乐哦！
当然，今天我也很快乐！因为不用我下厨哦！
今天这个日式火锅是老公亲自动手的，和他一起去买的材料，然后从洗，切到上桌，都不用我动手，呵呵，我只是负责拍照。
我家没有圣诞大餐吃，2个人嘛也不想费时费力弄很多菜，话说也好久没吃火锅了，不如来个热气腾腾的日式火锅比较实在一些
也不用我洗那么多碗，呵呵
厨房中一段对话：，
我把这个放美食家上去，好不好？
真的啊？！ 那我可露小脸了啊！
你那脸还小啊！那么大的脸。。（捂嘴偷笑）
“找打啊。。。。 ！
好了，好了，不说了，我肯定不告诉人家你的脸大。。。
菜刀晃到我眼前了。。。（赶紧回到客厅端坐着等吃饭。。。。
）
材料很是丰富哦！：大白菜，鸡腿肉，４种菌菇，蓬蒿菜，豆腐，凤尾虾，蛤蜊，鱼竹轮，鱼板，胡萝卜，大葱
当然还有我做的豆腐丸子，但是忘了加我最喜欢的魔芋了
摆放顺序么，我上面的图片很清楚了吧？ 不过，你自己喜欢怎么放就怎么放，反正吃到肚子里都一样的，哈哈哈
汤底是用去了肉的鸡腿骨，昆布熬了几个小时的，加了点干贝素和味噌，很是鲜美！
调料是用醋１００克，鲜酱油１００克，糖适量，８０ｃｃ桔子汁，青柠檬一个，干贝素少许，烧制出来的
摆放好所有材料后，倒入烧热的汤底。再烧开就可以吃啦
日式火锅和中式火锅的区别也许就在于那一锅汤，是整个火锅的精华所在，最后加入一碗乌冬面，圆满收场，很是满足了哦！
大家拿双筷子一起来吃吧！人多热闹啊！
