[丘比沙拉酱试用]沙拉芝士面包条

材料：高粉200克、细砂糖30克、盐2.5克、蛋20克、奶粉8克、即发干酵母2.5克、水105克、黄油20克。

 料：马苏里拉芝士、香葱、沙拉酱

1、将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面团出筋表面光滑后，加入黄油揉至扩展阶段，将面团放温暖处进行基础发酵（图1）。

2、基础发酵结束后（图2）。

3、将面团取出排气，分割成6等份，松弛后的面团擀成椭圆形（图3）

   4、翻面后压薄底边，自上而下卷起来，再搓成长条（图4）。

5、放温暖湿润处进行最后发酵，结束后刷蛋液，挤上丘比沙拉酱，洒碎马苏里拉芝士和香葱。（图5）

    6、长帝烤箱180度烤箱，中层，上下火，15分钟。ACA烤箱160度，中层上下火，15分钟。