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【丘比系列产品试用报告】之四——沙拉胡罗卜面

乐:在吃 2013-12-03 16:31:18

蔬菜浓汤味道不错,颜色有点欠佳,再来个胡罗卜面,先先上成品图

【原料】:面粉、胡罗卜

【配料】:香菇、黄花菜、黑木耳、大葱、园白菜

【做法过程】:

1、香菇、黄花菜、黑木耳先提前泡发。

2、胡罗卜上锅蒸熟,再剥皮

3、把胡罗卜放入料理机里打成糊

4、开始活面条面了,用胡罗卜糊代替水活面。

5、面活好后,用湿皮盖上醒30分钟,醒好的面就这样,光滑、细腻。

6、上面条机,先压成片,再切面,面条的效果很不错,得瑟一下。

7、先把调料准备好,盐、味精、胡椒粉、丘比沙拉汁

8、煮面,先下面

9、再放入香菇、黑木耳、黄花菜,起锅前放入葱花,好。10、加入沙拉汁,这次是焙煎芝麻口味的。

11、完成,冬天的晚上来一碗,必须的。

【补充】:园白菜炒了个酸辣口的,很清爽,配合起来不错。

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