初次做烤箱版的华夫饼
手忙脚乱了一顿
最终还是把模具里面忘了刷油
结果导致倒出华夫饼的时候
拐角破损
但是一点也不影响它的口感
口味很棒......
喜欢南瓜的颜色和味道
放入甜点里,更加出色。
金黄金黄的颜色
会让人觉得在这个微冷的季节里很温暖。
食材:南瓜泥120g,糖30g,蛋2个(小号),盐少许,奶100g,酵母2g,低粉150g,黄油80g。丘比沙拉酱
作法:
1:.酵母放入牛奶中融化备用。
2:准备好其它的食材(黄油提前软化)。
3:南瓜泥加糖和盐打匀。
4:加入蛋拌匀。
5:倒入酵母牛奶液拌匀。
6:筛入低粉拌匀。
7:倒入黄油拌匀。
8:盖上保鲜膜静置约1.5小时。
9:倒入华夫模中。
10:烤箱预热,上管150度,下管170度,中层,烤20分钟。出炉后直接倒扣即可脱模。稍凉后用花嘴挤上丘比沙拉酱即可。