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第二集:简单营养又清淡的早餐【枸杞小米大米粥+蒜香青菜+鸡蛋】

happy985 2013-12-10 22:08:31

 

 

       这个周六周未很忙,前一天买好了菜后一天又是熬火锅底油,又是做蛋挞,还灌了香肠以至于工作日的早餐一至到晚上吃完晚饭才开始做弄的我筋疲力尽,做出来的蛋挞和底油和我预想的差别也很太,弄的心情也很郁闷。

       好在周六的早餐还给我留下了一点美好的回忆,我喜欢这样简单、营养又清淡的早餐,一家人坐在一起饱饱的吃上一顿整个上午精神都很愉悦。

 

 

 

 

【枸杞小米大米粥+蒜香青菜+鸡蛋】

 

鸡蛋为白水煮蛋

 

枸杞小米大米粥制作

 

粥是用枸杞+小米+大米用隔水炖锅预约定时煮的,过程略。

 

蒜香青菜制作

【材料】小青菜250克  大蒜2瓣

【调料】盐适量  蚝油2滴 食用油少许

 

【步骤】1、准备材料。

2、蒜切碎。

 

3、锅中加入油,爆香蒜。

 

4、倒入青菜大火翻炒。

 

5、至青菜断生加入盐翻炒几下,再加入蚝油翻炒几下即可。

 

【小提示】1、蚝油最好在快要起锅时加入,这样营养才不会流失。2、最好大火炒,大火炒出来的味道好。

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