今天是圣诞节，但是窗外一点圣诞的气氛都没有。
个人觉得主要是因为我住的地方太偏僻，加上加拿大地广人稀的原因。
或者大家都出去旅游了？？？
不管怎么样，圣诞节还是圣诞节~~
到了中午，肚子有点饿了……
但是姑姑一家丝毫没有要煮饭的意思，算了，反正我自己会做~~
到冰箱里看了看，发现了昨天包的云吞还有之前买的挂面……
那下午就来做个云吞面吧……
第一次发步骤图，弄得不好，大家见谅……
云吞面的材料主要有：云吞，豆腐，挂面，豆丝，白菜和鸡蛋。
1、准备好材料，白菜、豆腐切好，挂面用开水捞一下再过冷水备用，这样吃起来会比较筋道。
2、豆腐下锅干煎一下，然后加入白菜~~做第一次调味，浅浅的调下味道就可以了，主要是让豆腐入味。
3、放水，浸没白菜和豆腐就可以了，不要太多。
4、水开之后加入剩下的材料。
5、做最后调味，加入料酒、鸡精、少许生抽，我还加了点黑胡椒。然后把鸡蛋打进去，做个荷包蛋。
6、最后等蛋熟了，就出锅咯……
看起来不错吧，整个过程一滴油都没有哦~~
而且超快的，从准备材料到完成只要10分钟的时间。
上面那碗汤有点多了，料看得不是很清楚，来一个清晰一点的~~
自己包的云吞，韭菜虾仁陷的……咬一口，虾仁、肉末、韭菜都看得出来～～
说道云吞，顺便把之前的蒸云吞拿出来给大家看看……
一碗吃完，感觉全身暖暖的……
舒服啊，吃过午饭出去走走吧，虽然今天店铺都关门了……
就当作给自己过了一个圣诞吧～～～
今天还整了一个蛋糕，呵呵，那个就没有过程了，只有成品。
所以，放到下张帖发吧～～～
希望大家都能开心哦～～～
就像今天下午转晴的天气一样……
