【腌辣椒】

又是一个收藏已久的菜单

前段时间去集市上买了一包辣椒

实在是不知道怎么消灭掉

就腌制了这款辣椒咸菜

很爽口，味道赞！

原料：

尖辣椒2斤，水果黄瓜3根，味极鲜150ml，冰糖适量，盐15克，葱姜蒜适量，大料适量，油200ml

步骤：

1，尖椒洗净风干表面的生水

2，尖椒去蒂，黄瓜洗净擦去表面生水

3，切好的黄瓜和处理好的尖椒

4，味极鲜中放入适量冰糖

5，再放入盐

6，准备好葱姜蒜，花椒

7，油锅七层热放入葱姜蒜，花椒炸出香味

8，倒入调好的味极鲜

9，倒入黄瓜和尖椒，翻拌一下关火即可

制作好的尖椒装入瓶子，一日后即可食用