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要说这个蛋糕，实数跨年蛋糕了
这样的切法是因为这是我第一次做生日蛋糕的蛋糕胚
一直忘记整理出来！
见笑见笑啦！
材料：
鸡蛋3个，细砂糖60克，玉米油40克，牛奶40克，白醋几滴，低粉60克
步骤：
1，准备材料
2，鸡蛋分离，砂糖用料理机打成粉状，蛋黄加20克糖搅打均匀
3，分次加入玉米油搅拌均匀
4，加入牛奶搅拌均匀
5，筛入过了筛的低粉翻拌均匀
6，制作好的蛋黄糊备用
7，蛋清打蛋器打出鱼眼泡，加入几滴白醋搅打至粗泡
8，分两次加入余下的糖搅打，打至蛋清干性发泡（提起打蛋头出现短小直立的尖角）
9，取1/3蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀
10，拌好的蛋黄糊再倒入剩下的蛋白中翻拌均匀
11，倒入六寸模具，用力震几下 震出大气泡
12，放,170度预热好的烤箱，45分钟。烤好倒扣凉透脱模
