昨天在家烤了这款羊肉串,非常美味!
自己烤,无论是选材还是卫生方面都放心。
食材:
羊肉适量,孜然粉,辣椒粉,盐,植物油适量
步骤:
1,将孜然粉,辣椒粉,盐放入碗中,倒入植物油
2,搅拌均匀
3,羊肉切小块(最好用专业的器具锤一下松松筋)
4,用浸泡好的竹签串起来
5,抹上酱汁
6,全部涂抹均匀套上保鲜袋腌制半小时以上
7,放入垫有锡纸的烤盘,烤箱200度烤10分钟
8,拿出后再涂一遍酱料烤制5分钟